薏米炒熟后還能祛濕嗎
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病情描述: 薏米炒熟后還能祛濕嗎
精選回答:
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- 張子義 主任醫(yī)師
- 中醫(yī)內科
- 生薏苡仁的性質偏涼,脾胃虛寒的病人不適宜,而且健康人長期使用會傷陽氣,而炒薏米的作用就比較溫和,還可以理氣解郁,清熱排膿,利水消腫。薏苡仁炒熟之后健脾祛濕的作用不僅不會減弱還會明顯增強??梢?,薏米偏寒性,而女性多吃會導致胃不好,而且還會引發(fā)月經不正常等問題,炒過之后就沒有那么大的問題了,只要把壞的薏米挑出來,放在干凈的鍋里最小火炒至金黃,大約20分鐘左右,之后就可以和紅豆一起煮著吃了。薏苡仁的生用個炒熟了使用都有利濕的作用,區(qū)別是炒熟了的薏苡仁具有清熱利濕的作用,生用的薏苡仁具有健脾利濕的作用,如果是脾虛引起的濕盛見于用生的薏苡仁,不會太寒涼,如果是由于濕熱過剩引起的濕盛建議用用炒熟了的薏苡仁使用,所以生用和熟用都有利濕作用。