海參的膽固醇含量高嗎
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提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請及時線下就醫(yī)
病情描述： 我最近經(jīng)常吃海參，但是朋友說海參的膽固醇含量比較高，我想知道海參的膽固醇含量高嗎？
精選回答：
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- 潘永源 主任醫(yī)師
- 內(nèi)分泌科
- 不會造成膽固醇含量升高，因為海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。