含膽固醇高的食物一覽表
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提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)
病情描述： 含膽固醇高的食物一覽表
精選回答：
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- 潘永源 主任醫(yī)師
- 內(nèi)分泌科
- 通常肉食、蛋以及乳制品等，這些食物含的膽固醇是比較多的。高膽固醇血癥是包括冠心病、腦卒中在內(nèi)的動(dòng)脈粥樣硬化性心、腦血管疾病的重要危險(xiǎn)因素，在日常的飲食當(dāng)中，膽固醇含量最高的食物是動(dòng)物的大腦，其次是海鮮、禽蛋的蛋黃和動(dòng)物的內(nèi)臟，如魷魚(yú)、蟹黃、魚(yú)籽、鳳尾魚(yú)、鵝蛋、鴨蛋、松花蛋、鵪鶉蛋、雞蛋的蛋黃，豬肝、豬肺、雞肝、鴨肝等食物的膽固醇含量也比較高，最后食物中黃油、奶油，這些膽固醇含量也都是比較高的，已經(jīng)換上冠心病、腦血管病、外周動(dòng)脈血管狹窄、脂肪肝、高膽固醇血癥的患者，飲食上應(yīng)該選擇低膽固醇飲食，不食用高膽固醇食物的。在日常的飲食當(dāng)中，膽固醇含量比較高的食物主要是海鮮和動(dòng)物的內(nèi)臟。