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自己判斷膽固醇是否升高，可以從以下方面來(lái)判斷：第一癥狀，部分膽固醇升高的患者，往往會(huì)有頭暈以及頭痛的癥狀。這種癥狀的特點(diǎn)是昏沉感，就好像有東西包裹著頭部。第二體征判斷，比如明顯有肥胖的現(xiàn)象，尤其是腹型肥胖，往往是膽固醇升高的好發(fā)人群。此外，眼部瞼黃瘤現(xiàn)象，也是膽固醇高的一個(gè)外在表現(xiàn)。如果有這種情況，那么要注意膽固醇升高的可能。第三抽血化驗(yàn)，抽血化驗(yàn)血脂，是判斷膽固醇偏高的金指標(biāo)，有沒(méi)有膽固醇升高，抽血化驗(yàn)一清二楚。

蜆子膽固醇的含量并不高，但是含有蛋白質(zhì)和多種維生素，同時(shí)還含有鈣、磷、鐵等人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以起到利尿消腫，同時(shí)還有一定的降低血脂的作用，可以起到軟化和保護(hù)血管的作用。同時(shí)蜆子還能夠清除體內(nèi)的毒素和多余的水分，還有一定的利尿和消腫的作用，平時(shí)可以適當(dāng)?shù)亩嗍秤谩?/div>

這類(lèi)綠色蔬菜，含有大量的纖維素，有助于患者腸道蠕動(dòng)增加，增強(qiáng)患者飽腹感，同時(shí)可以加快體內(nèi)油脂排出體外，適當(dāng)降低患者膽固醇水平。膽固醇高的患者吃菠菜，油菜，油麥菜，生菜，芹菜等蔬菜比較好。

雞肉是富含膽固醇的，所以建議患者如果體內(nèi)膽固醇偏高的情況下，屬于高膽固醇血癥的患者，這時(shí)則建議一定要盡量少吃或者是不吃雞肉，這樣則可以有效的來(lái)避免膽固醇的攝入，可以來(lái)改善體內(nèi)膽固醇偏高的情況。另外，建議患者平時(shí)也要盡量的少吃豬肉以及雞蛋等，因?yàn)檫@些食物中都富含膽固醇，從而不利于膽固醇偏高患者的健康。同時(shí)建議膽固醇偏高的患者一定要多進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)，這時(shí)則可以消耗體內(nèi)的膽固醇。

女性患有膽固醇增高的患者應(yīng)注意進(jìn)行調(diào)理治療。膽固醇過(guò)高如果不及時(shí)進(jìn)行糾正的話，可能會(huì)造成心血管疾病的發(fā)生，容易引起冠心病腦梗塞，糖尿病，高血壓等病癥?；加心懝檀荚龈叩呐砸⒁獗M量不要進(jìn)食高膽固醇的食物，例如不要進(jìn)食雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，尤其是腌制，建議患者不要吃動(dòng)物的內(nèi)臟，例如雞肝、羊肝。避免進(jìn)食燒烤類(lèi)食物，不要去吃海鮮，魚(yú)、蝦、蟹等含膽固醇較高的食物，建議患者應(yīng)適當(dāng)?shù)腻憻?，多吃蔬菜水果?lèi)的食物，宜清淡飲食。

患有膽固醇增高的患者，應(yīng)注意忌食禽類(lèi)的蛋類(lèi)食品，例如雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋，不要吃奶油雪糕，動(dòng)物的肝臟，魚(yú)蝦蟹等海鮮類(lèi)的食物。可以服用阿托伐他汀鈣進(jìn)行調(diào)理，同時(shí)建議患者不要吸煙飲酒，宜清淡飲食，適當(dāng)鍛煉，注意休息。

膽固醇高的患者主要是平時(shí)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、飲食不健康導(dǎo)致的，在日常生活需要注意少攝入高脂肪、高熱量、高膽固醇的食物，比如蛋糕、牛奶、蛋黃、動(dòng)物油脂、肥肉、海鮮產(chǎn)品還要戒酒。核桃的膽固醇不高但是核桃里所含的脂肪含量比較高，而且大部分屬于不飽和脂肪酸，所以患者也不能吃太多。多吃些新鮮的水果和蔬菜，飲食要規(guī)律，適當(dāng)增加體育鍛煉。

健康食物，所以患有了高膽固醇血癥，甚至是其他高脂血癥的人，要不吃蝦頭不吃蝦卵，并不要擔(dān)心進(jìn)食之后導(dǎo)致血膽固醇升高，這一個(gè)現(xiàn)象，而且還推薦適量的食用，可以為人體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)來(lái)保證膽固醇并不會(huì)升得太高。我是一聯(lián)媒體特約專家劉曄，就這些事，蝦頭以及蝦卵含有膽固醇的量比較高，但是蝦肉部分的膽固醇的含量是比較低的，主要含有牛磺酸以及蛋白質(zhì)，牛磺酸還能夠降低膽固醇，所以蝦肉是屬于低脂肪，高蛋白，低膽固醇等。

女性出現(xiàn)膽固醇升高的情況，必須積極服用一些具有降血脂以及降膽固醇功效的藥物進(jìn)行治療，否則可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)某些心腦血管疾病，比如冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，高血壓以及高血脂癥等疾病。同時(shí)要注意日常生活中的飲食，避免食用鹽分含量過(guò)高，膽固醇含量過(guò)高的食物，否則可能會(huì)導(dǎo)致膽固醇進(jìn)一步升高。

如果有膽固醇結(jié)晶，就要改變飲食結(jié)構(gòu)，少食含膽固醇高的食物，并規(guī)律飲食，促進(jìn)膽汁排出，減少發(fā)生膽囊結(jié)石的可能。膽囊是儲(chǔ)存膽汁的器官，它收集來(lái)自肝臟分泌的膽汁，然后在我們進(jìn)食以后排出、進(jìn)入腸道進(jìn)行消化，膽汁的成分有膽固醇以及其他的一些礦物質(zhì)、水分、酸堿等等。如果膽固醇的含量異?；蛘咚轀p少濃縮，都可以導(dǎo)致膽固醇析出而成為結(jié)晶。