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尿酸增高的飲食禁忌，主要包括：第一，避免或減少高嘌呤食物的攝入，如動(dòng)物內(nèi)臟，包括肝、腸、腎、腦，海產(chǎn)品，貝類，肉類，包括牛、羊、鴨、鵝肉，黃豆食品，扁豆，菠菜，蘆筍，蘑菇，濃湯。同時(shí)要減少攝入高膽固醇食物，如肥肉、魷魚、墨魚等。第二，忌酒，尤其是啤酒。第三，患者可以多進(jìn)食低嘌呤的食物，如蛋類、牛奶、新鮮的蔬菜水果。第四，要保證飲水量，每日飲水必須在2000毫升以上，有利于尿酸的排泄。同時(shí)，可多吃堿性食物，有利于中和尿酸。

尿液酸堿度高就是尿液的pH值升高，多提示存在有堿性尿，正常尿液pH值在4.5-8之間，如酸堿度升高則可能見于堿中毒或者口服堿性的藥物。如患有呼吸道的疾病，存在過度通氣則可能出現(xiàn)體內(nèi)堿中毒的情況，出現(xiàn)尿液的pH值升高就是酸堿度升高，或者在疾病狀況下口服堿性藥物如碳酸氫鈉片，或者服用某些中和胃酸的藥物，如鋁碳酸鎂片等都可能導(dǎo)致尿液的pH值升高，同時(shí)在進(jìn)食大量的蔬菜以后也可以導(dǎo)致尿液的pH值升高，發(fā)生腎小管酸中毒時(shí)可以出現(xiàn)反常的堿性尿，造成尿液的pH值升高，單純飲用大量的堿性液體時(shí)如蘇打水時(shí)，也可以造成pH升高，造成酸堿度升高。

尿常規(guī)酸堿度偏高是什么意思？尿常規(guī)檢查中有酸堿度，這一項(xiàng)也就是尿PH值這一個(gè)項(xiàng)目，它主要反應(yīng)的是尿液的酸堿度，也就是說可以反映腎臟調(diào)解體內(nèi)酸堿平衡的能力。常規(guī)情況下，尿PH值大多是弱酸性，PH值是在4.5到7.9之間。PH值7是中性，大于7是堿性，小于7是酸性。尿常規(guī)酸堿度偏高應(yīng)該是大于7以上，也就是說是堿性尿。堿性尿往往見于一些呼吸性堿中毒，或者是代性堿中毒，還有服用一些堿性藥物，容易出現(xiàn)堿性尿。

抽取靜脈血查尿酸雖然準(zhǔn)確，但是它只能在醫(yī)院的生化室進(jìn)行檢測(cè)，所以如果條件不允許的情況下可以用家用尿酸檢測(cè)儀來監(jiān)測(cè)尿酸。比如用三諾UG-11尿酸儀來檢測(cè)尿酸，結(jié)果準(zhǔn)確、操作方便快捷，自己在家就可以完成。

患者大可放心，可以多吃各種新鮮的水果、蔬菜，以及糧食類的作物，比如米、麥等的食物，也可以喝牛奶吃雞蛋，這些都屬于堿性食品。不會(huì)加重患者病情，當(dāng)然，也有少數(shù)的蔬菜，比如菠菜，可能含有一些嘌呤，其含有的嘌呤量，相比較肉類食物，海產(chǎn)品和各種動(dòng)物內(nèi)臟，以及酒類飲品等來講，是微乎其微的。大多數(shù)的蔬菜，都屬于低嘌呤的食物，又稱為堿性食品，所以這類蔬菜，是可以放心食用的。

降低尿酸方法，分為非藥物治療和藥物治療兩種方法，首先非藥物治療，首先通過減少含嘌呤豐富食物低嘌呤攝入。還有第二個(gè)是多喝水促進(jìn)尿酸排泄、排出。第三個(gè)就是加強(qiáng)適量的運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)這方面尿酸代謝，這是合成方面的因素。然后通過生活方式干擾方面，如果不行還有藥物干預(yù)，藥物干預(yù)降尿酸主要是通過來源和代謝抑制尿酸合成的方面，主要是最常見的是別嘌醇和非布司他這一類抑制酸素合成。除此之外通過腎臟排泄，有一些可以促進(jìn)排泄，苯溴馬隆是能夠促進(jìn)尿酸排出體內(nèi)，糾正高尿酸血癥。但是這些藥物可能會(huì)有一系列什么情況呢？它有一系列的適應(yīng)癥和禁忌癥，要根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行合適選用。除此之外高尿酸血癥升高，可能還有一些病人合并有其他的因素，包括腎臟病、心衰、血液循環(huán)差的病人，這種基礎(chǔ)病不控制好的情況下可能尿酸不能那么容易降下來，有時(shí)候這些病控制住、穩(wěn)定住，可能尿酸自然就下來了。所以這種情況要積極治療原發(fā)病還有伴隨病，這是整體要達(dá)到降尿酸來，必須要達(dá)到綜合的手段。

尿酸升高，還需要嚴(yán)格的控制高嘌呤飲食的攝入，特別是動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、紫菜、豆制品、含酒精以及果糖的飲料。除了劇烈運(yùn)動(dòng)以外，暴飲暴食、酗酒、受涼、過度疲勞、精神緊張都會(huì)出現(xiàn)尿酸升高。

如果患者進(jìn)食糖分太多，在能量轉(zhuǎn)化的過程中，會(huì)導(dǎo)致血尿酸有所升高。對(duì)于高尿酸血癥的患者而言，一般建議低嘌呤飲食，要注意控制海鮮、貝類、豆制品、菌菇類的食物，注意避免甜食。若是高胰島素血癥的患者，則會(huì)加重胰島素的抵抗，進(jìn)一步加重尿酸的升高。

如果血尿酸的水平已經(jīng)達(dá)到590的水平，那么是一個(gè)比較高的值了，建議加用降尿酸的藥物處理。降尿酸的藥物有兩種：1、抑制尿酸的生成，目前使用比較多的是非布司他，2、促進(jìn)尿酸的排泄，目前使用比較多的是苯溴馬隆。平時(shí)要注意多飲水，飲水量要大于2000毫升，同時(shí)要吃低嘌呤的飲食，動(dòng)物的內(nèi)臟，海鮮，豆腐，啤酒都要注意減少攝入。雞肉，鴨肉以及草魚可以適量的攝取，如果尿酸不積極控制，會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。腎臟的尿酸鹽沉積，可以導(dǎo)致腎功能的衰竭。

香蕉也含有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，豐富的維生素以及膳食纖維和多種微量元素等，適當(dāng)?shù)某韵憬赌軌驗(yàn)槿梭w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，使精力充沛，而且還具有促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)、緩解便秘等的作用。適當(dāng)?shù)某韵憬哆€能夠提高人體的抵抗能力，增強(qiáng)抗病能力，香蕉中也含有大量的糖分。尿酸高是可以吃香蕉的，香蕉是一種堿性食品，不含嘌呤的食物，是一種新鮮水果，所以適合尿酸高的患者吃。