中醫(yī)科綜合 | 主任醫(yī)師
項鳳梅，女，漢族，醫(yī)學(xué)博士后，主任中醫(yī)師，副教授。江西省青年名中醫(yī)。長期從事中醫(yī)內(nèi)科學(xué)臨床工作。承擔(dān)中醫(yī)脾胃病學(xué)的教學(xué)工作。
急性腸炎飲食原則上應(yīng)清淡，不要吃那些刺激、辛辣的食物，過多辛辣，過多酸、過多咸的東西建議不要吃。第二不要吃生冷的東西，生冷東西可以加重腸道的癥狀。第三，不要吃容易使胃腸道脹氣的東西。第四、盡量不要喝酒，喝酒容易刺激腸道，加重腸道癥狀。第五、盡量低脂飲食。
急性腸炎痊愈時間主要跟它致病的因素有關(guān)，比如細菌性腸炎，它只要對癥治療的話，大概一周之內(nèi)基本就能痊愈，如果治療不當(dāng)，那病人病程可能長一些，對于那些環(huán)境因素引起的，一般來說3-7天。但對于飲食不耐受或免疫功能下降引起的急性腸炎有可能時間會拉長。
急性腸炎是怎樣引起的：第一就是常見的感染性，感染性也就是細菌性腸炎，也就是感染了一些沙門菌、肉毒桿菌、傷寒桿菌等；第二、病毒性腸炎；第三、飲食因素，比如飲食無規(guī)律吃過夜食物等。第四、環(huán)境因素，比如天氣驟冷驟熱等氣候溫度的改變。第五、自身免疫性飲食。
急性腸炎能吃些什么水果：急性腸炎患者可以吃蘋果、橙子、柚子等，但這些水果都是生冷食物，吃進去可能或加重腸炎的癥狀，所以我們建議急性腸炎患者在吃這些水果的時候，盡量用水煮熟了來吃，這樣可能更有助于我們水果的消化和吸收。同時又不會加重腸道的癥狀。