老年人常吃素會引起營養(yǎng)不良嗎
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提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請及時線下就醫(yī)
營養(yǎng)不良在老人中發(fā)生率是比較高的，在不少的老人看來飲食越清淡越好。為了遠離三高這些慢性病，長期以來就是要吃素，認為吃素能長壽，從來不碰葷腥。老人的飲食并非是越清淡越好，尤其對于高齡老人而言，過于清淡反倒會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，對身體埋下很多的隱患，對于65歲以下的中老年人來說，有意識的控制飲食，改掉過咸、過油、過甜、大魚大肉這些不良的飲食習慣，保持清淡口味，確實有助于慢性病預(yù)防。
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營養(yǎng)不良性貧血就是營養(yǎng)不良導(dǎo)致的嗎
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- 導(dǎo)致營養(yǎng)不良性貧血的原因，我們主要給它分為幾種，一部分是攝入不足，這個也就是我們常說的飲食不均衡 ，營養(yǎng)不良，尤其見于一些過度減肥的一些年輕女性；那么還有一部分原因，就是吸收障礙，這一大類病人多數(shù)是消化系統(tǒng)疾病的患者，比如說消化性潰瘍，消化道腫瘤，這個我們可以理解，就是吃了以后不吸收，也會造成營養(yǎng)不良性貧血；再有一部分患者，是由于丟失過多，比如說年輕女性的月經(jīng)過多，或者一些痔瘡患者的長期便血，這些也都可以由于失血，造成營養(yǎng)不良性貧血。
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營養(yǎng)不良的定義
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- 營養(yǎng)不良是指能量蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)素缺乏或過度，對機體乃至臨床結(jié)局產(chǎn)生不良影響的一種疾病。營養(yǎng)不良其實包括營養(yǎng)不足，大家比較重視的就是消瘦、個子矮小、低體重、維生素及礦物元素不當，它其實還包括超重、肥胖以及與飲食相關(guān)的非傳染性的一些疾病。那么我們說的兒科營養(yǎng)不良是指蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良，是由于缺乏能量和蛋白質(zhì)等常量營養(yǎng)素而致的慢性營養(yǎng)缺乏癥。主要在嬰幼兒期臨床表現(xiàn)為進行性消瘦、體重減輕。那么有一些蛋白質(zhì)減少，造成水腫性的營養(yǎng)不良，嚴重的導(dǎo)致各臟器功能紊亂，死亡率較高。這種營養(yǎng)不良是發(fā)展中國家兒童死亡的主要原因。營養(yǎng)不良我們主要講的是營養(yǎng)不足，它的分度可以分為中度和重度，它的中度是用年齡別體重，或者年齡比身高，或者身高比體重，小于兩個標準差以上就是中度，小于三個標準差就是重度，他的分型一般就是根據(jù)年齡別體重，年齡別身高以及身高別體重，它又分成個子矮小低體重和消瘦。
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小兒營養(yǎng)不良吃什么？
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- 總的來說，小兒營養(yǎng)不良主要是，能量的攝入不足和蛋白的攝入不足。首先考慮的就是說，小兒吃什么，吃夠沒有。
那么他的各種營養(yǎng)素是不是齊全的。所以小兒營養(yǎng)不良，吃的問題是我們要考慮的。就是保證他全天的能量攝入要達到標準。
第二個，就是在基礎(chǔ)上，要保證它的蛋白，特別是優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，也要達到標準，這是要關(guān)注的重點。小兒因為消化能力相對來說是比較弱一些，所以說她的胃的容器量也比較小，所以說都是少量多餐的原則，一次不可能吃的太多，所以適當?shù)慕o他加餐、輔餐。這樣的話，便于它的消化和吸收。
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如何診斷營養(yǎng)不良
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- 診斷營養(yǎng)不良有好多的指標，首先要看癥狀，看一下體重在短期內(nèi)或者一個月內(nèi)或者是兩個月體重丟失了多少來判斷營養(yǎng)不良主要的指標。在醫(yī)學中有一個體質(zhì)指數(shù)，是用體重公斤數(shù)除以身高的平方厘米來計算，如果在18.5-23.9認為是正常的體重指數(shù)，低于這個數(shù)：17-18.4這個指數(shù)，認為是輕度的營養(yǎng)不良，在16-16.9是中度的營養(yǎng)不良，小于16認為是重度的營養(yǎng)不良。
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如何判斷營養(yǎng)不良
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- 營養(yǎng)不良評定的標準，不單是看你有沒有體重下降，還有年齡、伴隨其他癥狀，整個加在一塊要進行評分。很多病人在沒有感覺到營養(yǎng)不良的時候，就要按照這個標準打分，實際上已經(jīng)有營養(yǎng)不良的風險，或者出現(xiàn)營養(yǎng)不良，這個時候就需要給病人進行一定的干預(yù)，而不能等到病人已經(jīng)明顯的消瘦，走路也不動，吃不上東西時才認為是營養(yǎng)不良。
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什么是營養(yǎng)不良
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- 營養(yǎng)不良既包括營養(yǎng)過剩也包括營養(yǎng)缺乏。營養(yǎng)過剩是指能量的攝入過高或營養(yǎng)素的攝入量過高，對機體會產(chǎn)生一些危害，甚至會引起中毒，比如:能量攝入過高可能導(dǎo)致機體超重肥胖，引起慢性病發(fā)生的危險增加，而某些營養(yǎng)素的攝入量過高甚至會引起中毒，比如:維生素A和維生素D過量攝入就會引起人體中毒.營養(yǎng)缺乏是指人體對能量或營養(yǎng)素攝入不足，營養(yǎng)缺乏可能導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏病，長期的營養(yǎng)缺乏病，比如:能量和蛋白質(zhì)攝入不足就可能引起蛋白質(zhì)、能量營養(yǎng)不良。維生素攝入不足可以引起維生素A缺乏癥，引起肝炎病夜盲癥等，維生素D缺乏可以引起佝僂病，維生素B缺乏可以引起腳氣病，維生素B二缺乏可以引起口腔生殖綜合癥，煙酸的缺乏可以引起癩皮病，維生素C缺乏可以引起壞血病，葉酸缺乏可能導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形，這就是營養(yǎng)不良以及營養(yǎng)不良的表現(xiàn)。
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