輕度吞咽障礙者選擇的食物類型與其引起吞咽障礙的原因有關。

如果是功能性吞咽障礙、梗阻性吞咽障礙，需要根據(jù)病情吃一些流質(zhì)、半流質(zhì)，富有營養(yǎng)、容易消化的食物，如牛奶、雞蛋湯、雞湯、魚湯、牛肉湯等等，其它的還有面條、稀飯等。因為功能性吞咽障礙，主要是咽喉部黏膜炎癥引起多見，由于進食時患者疼痛劇烈，對于固體類食物難在下咽，只能吃流質(zhì)或半流食物。而梗阻性吞咽障礙是由于各種原因?qū)е卵屎砬换蚴车廓M窄，固體類食物無法下行，也只能選擇流質(zhì)飲食。

癱瘓性吞咽障礙是由于中樞或周圍神經(jīng)炎引起，對流質(zhì)食物無法下咽，容易引起嗆咳，而需選擇固體食物。當然對于輕度吞咽障礙者，在進食的時候要注意盡量的少量多餐，選擇富含高熱量、高蛋白的食物，以保證營養(yǎng)的供應。

除了飲食方面需要注意以外，輕度吞咽障礙者還需要注意忌煙酒，養(yǎng)成規(guī)律的作息習慣，對于長期臥床者要注意定時翻身，注意皮膚的護理，以防墜積性肺炎、褥瘡的發(fā)生。同時還需要按照醫(yī)生的意見定期到醫(yī)院進行復查。