蒲公英食用方法有單獨(dú)服用、與其他藥物共同服用，禁忌人群有陽虛外寒、脾胃虛熱、過敏者等，不與同類中草藥一起服用，不大量服用。

1、食用方法：蒲公英屬于一種中藥，具有清熱解毒、利尿通淋以及消腫散結(jié)的作用，可以用來治療咽痛、熱淋澀痛、疔瘡腫毒、濕熱黃疸等。食用時(shí)可以用水煎服或者泡水單獨(dú)飲用，也可以與紫花地丁、黃連、茵陳或者金銀花、連翹等其他中草藥搭配服用。

2、禁忌：蒲公英性寒不是所有的人都適用，如果屬于陰虛外寒、脾胃虛弱者要禁用，如果對(duì)蒲公英有過敏反應(yīng)要禁止服用，否則會(huì)導(dǎo)致皮膚局部瘙癢、蕁麻疹、呼吸困難等，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)休克，危及生命。在食用蒲公英期間要注意不可以與同類的中草藥一起服用，否則容易出現(xiàn)腹瀉的癥狀。在服用蒲公英期間要注意用量，不可以大量服用，否則會(huì)損傷脾胃，導(dǎo)致胃腸道菌群失調(diào)。

蒲公英食用時(shí)不能夠盲目用藥，最好在醫(yī)生的建議下根據(jù)個(gè)人的情況食用。如果之前沒有食用過蒲公英，建議少量食用查看身體有無異常的情況。