適量食用綠豆不會(huì)對(duì)腎功能產(chǎn)生傷害，如果在食用綠豆的過程中出現(xiàn)一次性攝入量過多，可能會(huì)對(duì)腎功能產(chǎn)生傷害。

綠豆自身屬于偏寒性的一類食物，對(duì)于降低體內(nèi)過多火氣、降低體內(nèi)毒素含量等方面會(huì)起到輔助改善的作用。如果適量飲用綠豆泡制而成的飲品或適量食用綠豆炒制而成的食物，對(duì)于體內(nèi)火氣過多、毒素含量過高等方面會(huì)起到一定的輔助緩解作用，此時(shí)一般不會(huì)出現(xiàn)腎功能受損。

但若一次性進(jìn)食過多的綠豆，可能會(huì)加重胃腸道、腎臟等人體器官的負(fù)擔(dān)，可能會(huì)對(duì)胃部消化吸收、腎臟水濕運(yùn)行功能等基本功能產(chǎn)生刺激，造成腎功能損傷。所以食用要適量。