胡蘿卜和山藥小米通常情況下能一起熬粥。

胡蘿卜當中含有豐富的維生素A、維生素B、植物纖維、胡蘿卜素能夠促進腸胃的蠕動，從而起到通便的作用。山藥當中含有糖蛋白、脂肪、果膠、粗纖維、淀粉和豐富的維生素物質(zhì)，可以加強小腸的吸收幫助消化，同時還具有健脾養(yǎng)胃、補腎澀精的功效。對于肝虛咳嗽、腎虛引起的腰酸、膝酸軟有一定的緩解作用。小米當中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有養(yǎng)胃的功效。

這三者一起熬粥食用能夠補充身體的營養(yǎng)物質(zhì)，還能起到改善脾胃虛弱的功效。