建議血糖高患者吃黃瓜、芹菜等蔬菜，肉類可以吃牛肉、魚(yú)肉等。

一、蔬菜

1、黃瓜：黃瓜里不含任何糖分，且含大量的維生素C和B族維生素，食入不會(huì)影響血糖的

控制，也不會(huì)使血糖升高。

2、芹菜：芹菜中含有大量的粗纖維以及膳食纖維，可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有增加飽腹感的作用，可以延緩葡萄糖吸收，有維持血糖穩(wěn)定的好處。

二、肉類

1、牛肉：高血糖患者吃適量的牛肉，一般不會(huì)導(dǎo)致血糖上升，還可以給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)榕Ｈ庵泻写罅康牡鞍踪|(zhì)、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以可以適量食用。

2、魚(yú)肉：魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)成分主要是魚(yú)油，多吃魚(yú)肉不僅能夠預(yù)防因糖尿病導(dǎo)致的腎臟損害而且可以補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)素。

此外，還可以吃西紅柿、豬肉等食物。