孕早期是否可以吃蛋黃酥，要根據(jù)孕婦的具體身體情況而定。

蛋黃酥是一種常見的糕點(diǎn)，由麻餅皮包裹著蛋黃餡制成。蛋黃酥含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)、飽和脂肪酸、糖分等物質(zhì)。對于沒有糖尿病、高血壓的孕婦，一般可以吃蛋黃酥，可以促進(jìn)食欲，提供營養(yǎng)。但一定要注意適量食用，以免過度攝入導(dǎo)致體重增加過快，增加難產(chǎn)和剖宮產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。

但是如果孕婦患有糖尿病、高血壓等慢性疾病，則不建議吃蛋黃酥。因?yàn)榈包S酥中含有較高量的飽和脂肪酸和糖分，過量攝入會導(dǎo)致血糖、血壓升高，而加重高血壓、糖尿病的病情。

建議孕婦在日常生活中可以選擇營養(yǎng)均衡、富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的食品，如新鮮水果、蔬菜、全谷類、瘦肉、禽肉、魚類等，以保證自己和胎兒的健康。