斑節(jié)蝦的功效與作用包括增強(qiáng)免疫力、改善貧血、降低膽固醇、改善記憶力等。

1、增強(qiáng)免疫力：斑節(jié)蝦含有多種抗氧化物質(zhì)和營養(yǎng)成分，如維生素E和鋅，能夠有效增強(qiáng)人體免疫力，促進(jìn)細(xì)胞再生，提高身體的抵抗力。

2、改善貧血：斑節(jié)蝦中富含鐵和維生素B12等成分，這些成分對于預(yù)防貧血、改善血液循環(huán)等都具有一定的作用。因此，適量食用斑節(jié)蝦能夠有效改善貧血癥狀。

3、降低膽固醇：斑節(jié)蝦中富含不飽和脂肪酸和Omega-3脂肪酸等成分，能夠有效降低血液中的膽固醇含量，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

4、改善記憶力：斑節(jié)蝦中富含卵磷脂等營養(yǎng)成分，能夠有效促進(jìn)大腦細(xì)胞的再生和功能，改善記憶力和智力。

由于斑節(jié)蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種維生素和礦物質(zhì)，還能夠促進(jìn)兒童和青少年的生長發(fā)育，保持身體健康。此外，斑節(jié)蝦中富含膠原蛋白和彈性蛋白等成分，也能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞的再生和修復(fù)，改善皮膚質(zhì)量，保持皮膚光滑細(xì)膩。