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在日常生活中，經(jīng)?？梢钥吹揭?yàn)槌阅撤N東西導(dǎo)致的過(guò)敏。具體如下：1、一般最常見(jiàn)的植物主要是綠葉的、較大葉的蔬菜類(lèi)，比如吃的莧菜、薺菜、萵苣等大葉菜；2、野菜，如徽菜、苦菊等都有一定的光敏性；所以吃這類(lèi)食物，尤其是有敏感體質(zhì)的人要特別注意；3、貝殼類(lèi)，比如泥螺、蝦，貝蟹類(lèi)的螃蟹，有時(shí)也會(huì)有這種情況。除這些東西，有些藥物也可以導(dǎo)致光敏性過(guò)敏。

反復(fù)發(fā)生吃東西以后的問(wèn)題，一個(gè)是要到專(zhuān)科的醫(yī)院去找原因，明確是不是食物過(guò)敏，有的時(shí)候可能并不一定是吃的東西，有的東西可能是吃進(jìn)去的一些，像一些類(lèi)似于食物中毒的反應(yīng)，很多人也認(rèn)為是食物過(guò)敏，其實(shí)不一定是，如果找到原因之后避除這個(gè)事解決了；但如果這個(gè)事情不是像想象的那么簡(jiǎn)單，可能找的這個(gè)原因其實(shí)并不是，這個(gè)病人雖然覺(jué)得是吃完蘑菇有問(wèn)題，以為是蘑菇本身的事情不吃蘑菇就好了，實(shí)際上吃了其他的富含鎳的這個(gè)食物，像巧克力、豆類(lèi)的一樣愛(ài)發(fā)作，所以應(yīng)該是由專(zhuān)業(yè)的醫(yī)生去幫你去甄別找到原因之后再采取相應(yīng)的措施這樣才能達(dá)到防范發(fā)作根治的效果。

現(xiàn)在過(guò)敏的寶寶非常多，這幾年過(guò)敏率在直線的上升。過(guò)敏主要表現(xiàn)在哪些方面？食物過(guò)敏主要表現(xiàn)在皮膚、消化道和氣道：1、皮膚過(guò)敏，主要有皮膚粗糙，有濕疹，濕疹的表現(xiàn)多種多樣，有的是散在的皮疹，有的是環(huán)形的皮疹，還有的孩子初期的時(shí)候只在眉毛和頭皮里有脂溢性皮炎的表現(xiàn)，就是有黃色的結(jié)痂或者白色的脫屑，頭皮比較多，都提示可能有皮膚的過(guò)敏。2、還有的孩子有消化道的過(guò)敏，這也是在嬰兒、幼兒早期特別容易出現(xiàn)的癥狀，比如經(jīng)常溢奶、吐奶、干嘔、嗆咳、腹脹、便秘、便稀、放屁、崩便，或者便秘、便稀交替。3、氣道的過(guò)敏，一般都在兩三歲出現(xiàn)高峰，比如有鼻炎、哮喘或者結(jié)膜炎，在早期的時(shí)候表現(xiàn)的是鼻塞、打噴嚏、流鼻涕，出現(xiàn)了這樣的情況一定要及時(shí)就醫(yī)，化驗(yàn)相應(yīng)的過(guò)敏源，然后回避，只有回避好了，過(guò)敏癥狀才能消失。

判斷食物過(guò)敏要注意以下幾點(diǎn)。第一、食物過(guò)敏可以分為速發(fā)性變態(tài)反應(yīng)和遲發(fā)性變態(tài)反應(yīng)兩種，速發(fā)型就是在進(jìn)食幾分鐘到兩小時(shí)內(nèi)會(huì)出現(xiàn)皮膚的紅、腫、癢以及皮疹，有些孩子還會(huì)出現(xiàn)消化道癥狀，譬如：腹痛、腹瀉、咳嗽、哮喘，甚至過(guò)敏性休克。第二、遲發(fā)性變態(tài)反應(yīng)可出現(xiàn)在進(jìn)食后幾天才發(fā)生，這種情況是比較隱匿的，而且有時(shí)確實(shí)跟皮膚過(guò)敏有關(guān)，我們很難能夠去判斷到底是不是與食物有關(guān)，這時(shí)可以做診斷性的膳食剔除或記食物日記的方法來(lái)看，必要時(shí)還可以通過(guò)敏源檢查來(lái)判斷。