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急性結(jié)腸炎的患者通常表現(xiàn)為腹痛、腹瀉，特別是左下腹的疼痛或者是肚臍下疼痛，同時(shí)伴有里急后重，這個(gè)時(shí)候可以應(yīng)用復(fù)方黃連素或者是腸炎寧片來(lái)進(jìn)行治療。如果是非感染性的結(jié)腸炎，比如潰瘍性結(jié)腸炎或者克倫病，可以選擇柳氮磺胺吡啶，或者美沙拉嗪進(jìn)行抗炎治療，另外可以選擇一些中成藥的制劑，比如康復(fù)新液，如果炎癥比較嚴(yán)重或者急性期可以選擇甲潑尼松龍或者潑尼松，這一類激素類藥物往往對(duì)急性期的治療會(huì)比較好，這對(duì)治療腹痛腹瀉的癥狀，往往效果也會(huì)很不錯(cuò)。如果是細(xì)菌、真菌等引起的結(jié)腸炎，伴有腹瀉、里急后重，需要抗感染治療。

患有結(jié)腸炎的患者也可以吃腸炎寧，有些患有結(jié)腸炎的患者，如出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀，應(yīng)用腸炎寧進(jìn)行治療也能夠緩解癥狀。結(jié)腸炎的治療多數(shù)情況下還是考慮積極的氨基水楊酸類藥物治療，比如說(shuō)美沙拉嗪，比如說(shuō)奧沙拉嗪等等，當(dāng)然還要根據(jù)劑型的不同，選擇不同的使用方法，有的需要口服，有的需要納肛等等。如果有細(xì)菌感染導(dǎo)致出現(xiàn)的結(jié)腸炎，需要加用抗菌藥物，例如氧氟沙星或者是頭孢氨芐等進(jìn)行調(diào)理。

在日常生活中，潰瘍性結(jié)腸炎患者是可以吃豆腐。豆腐的主要制作原料是大豆，大豆里面營(yíng)養(yǎng)豐富，并且富含優(yōu)質(zhì)的蛋白以及維生素等對(duì)人體有益的物質(zhì)，所以結(jié)腸炎的患者可以吃豆腐。不過(guò)豆腐雖然說(shuō)含有大量的蛋白質(zhì)，但是豆腐雖好，吃了也會(huì)危害身體的健康，一般會(huì)引起消化不良的癥狀，因?yàn)槎垢泻胸S富的蛋白質(zhì)，一次食用的過(guò)多，不僅會(huì)阻礙人體對(duì)于鐵的吸收，而且還容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等一系列的癥狀。

患有慢性結(jié)腸炎的病人是可以吃玉米的。結(jié)腸炎患者應(yīng)當(dāng)注意飲食衛(wèi)生，避免食用不潔凈的食物，避免暴飲暴食，可以少食多餐，避免進(jìn)食生冷油膩、辛辣刺激的食物，注意保暖，注意勞逸適度。結(jié)腸炎患者還應(yīng)當(dāng)注意飲食清淡，注意不能夠暴飲暴食，可以少食多餐，避免食用辛辣刺激的食物，比如辣椒、芥末等，避免食用煙熏的食物，比如熏雞、熏魚，含有大量亞硝胺類，防止引起結(jié)腸癌惡變。

在日常生活中，對(duì)于結(jié)腸炎患者不建議吃太多生花生，雖然生花生具有生發(fā)，補(bǔ)血，養(yǎng)胃的功效，另外生花生含有豐富的維生素以及煙酸，還有一些電解質(zhì)，但是仍然不建議多吃。潰瘍性結(jié)腸炎是一種自身免疫性的疾病，病情容易反復(fù)發(fā)作，一旦明確，應(yīng)當(dāng)積極的給予飲食調(diào)理、藥物治療。有結(jié)腸炎應(yīng)該注意清淡飲食，不要吃含有脂肪含量高的食物，像一些油炸食品、燒烤食品以及生冷的瓜果、辛辣刺激性的食物，都會(huì)加重結(jié)腸炎的癥狀。

潰瘍性結(jié)腸炎是一類反復(fù)發(fā)作的腹瀉、黏液膿血便及腹痛為主要臨床癥狀的炎癥性腸病，起病多亞急性，少數(shù)的可以急性發(fā)病，x線鋇劑灌腸是一個(gè)檢查手段，它一般適用于結(jié)腸鏡檢查有困難的患者，輔以鋇劑灌腸做以檢查，對(duì)于重型和暴發(fā)型的潰瘍性結(jié)腸炎患者不適合做鋇劑灌腸。重度病人不要做鋇餐灌腸檢查，以免加重病情，或者誘發(fā)中毒性巨結(jié)腸，要根據(jù)患者具體病情特點(diǎn)，選擇適合的檢查方案來(lái)完善。潰瘍性結(jié)腸炎是一種原因不明確的非特異性炎性腸病可以進(jìn)行鋇餐x線檢查，在x線檢查是主要的表現(xiàn)，有第1局部充盈缺損，特別是當(dāng)出現(xiàn)展示肌肉時(shí)，在x線下可以看到較多的原生充盈缺損，第二結(jié)腸袋消失，特別是腸粘膜充血水腫甚至糜爛時(shí)，在x線下，觀察交叉帶式，消失的同時(shí)結(jié)腸遠(yuǎn)端腸管講話，出現(xiàn)雪花燈，特別是進(jìn)行氣鋇雙重造影，在x線下，微笑潰瘍或者糜爛部位附著有背景，所以出現(xiàn)斑點(diǎn)樣改變行程。

大腸分為結(jié)腸和直腸，這兩個(gè)發(fā)生炎癥，主要是通過(guò)內(nèi)鏡判斷炎癥累及的范圍，如果僅僅累及在肛門口10cm之內(nèi)，這種叫做直腸炎。結(jié)腸炎也不排除有黏液膿血便的情況，同時(shí)也可能會(huì)引起腹部的疼痛不適，一般來(lái)說(shuō)直腸炎和結(jié)腸炎的診斷主要還是通過(guò)電子大腸鏡的檢查。結(jié)腸炎和直腸炎的區(qū)別，在于以下幾點(diǎn)：它們的發(fā)病部位不同，直腸炎指的是發(fā)生于齒狀線至直腸、乙狀結(jié)腸交界處之間腸段的炎癥性病變，結(jié)腸炎指的是整個(gè)結(jié)腸出現(xiàn)炎癥性的病變。

最好不要吃海鮮，海鮮味道比較鮮美但它是一種發(fā)物。潰瘍性結(jié)腸炎的患者，最好不要吃海鮮，海鮮雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，富含有豐富的礦物質(zhì)元素，蛋白質(zhì)以及氨基酸等成分，但是其較為生冷，而且不容易被消化和吸收，食用以后容易加重腸道的負(fù)擔(dān)，不利于潰瘍性結(jié)腸炎的恢復(fù)，甚至有可能會(huì)誘發(fā)潰瘍性結(jié)腸炎復(fù)發(fā)的情況。潰瘍性結(jié)腸炎患者可以適量吃海鮮，海鮮含有豐富的蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)機(jī)體免疫力的增強(qiáng)，可以提高機(jī)體的抗病能力，吃海鮮一定要注意清洗干凈，注意飲食衛(wèi)生，避免食用不潔凈的海鮮，避免暴飲暴食，可以清蒸海鮮，不能夠太油膩，也不能夠太辛辣刺激，防止加重結(jié)腸炎的癥狀。

一般來(lái)說(shuō)，潰瘍性結(jié)腸炎在急性期最好不要吃香蕉的。結(jié)腸炎是能夠吃香蕉的，香蕉具有潤(rùn)腸通便的作用，但是不宜吃太多。另外柿子和石榴，蘋果都含有鞣酸和果膠的成分，具有收斂止瀉的功效，如果慢性結(jié)腸炎的患者需要吃水果，可以選擇這幾樣水果。

潰瘍性結(jié)腸炎的，要避免吃些粗纖維和刺激性的蔬菜，像芹菜、韭菜、小白菜、生菜、辣椒、竹筍，這些容易刺激結(jié)腸粘膜，加重潰瘍性結(jié)腸炎的癥狀。潰瘍性結(jié)腸炎不宜喝豆?jié){，因?yàn)槎節(jié){里頭含有多量的果糖，果糖在體內(nèi)消化不良，也會(huì)在細(xì)菌作用下產(chǎn)生多量的氣體，加重腹瀉，對(duì)潰瘍性結(jié)腸炎患者不利。如果得了潰瘍性結(jié)腸炎，不能夠飲酒，不能夠食用辛辣刺激的食物，比如辣椒、芥末或胡椒粉等，一些煙熏的食品，比如熏雞、熏魚、熏肉不能夠食用，含有大量化學(xué)性刺激物質(zhì)亞硝胺類，容易導(dǎo)致結(jié)腸炎惡變。