經(jīng)常吃燒烤會(huì)誘發(fā)結(jié)直腸癌嗎
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提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)
燒烤是一種熏制食物,熏制食物都會(huì)產(chǎn)生一些致癌的物質(zhì),如果經(jīng)常吃這些燒烤不光是可能會(huì)引起結(jié)腸癌了,還有會(huì)引起其他的一些癌癥。本身這種燒烤以后,熏制的食品里邊會(huì)產(chǎn)生一種致癌物都會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生影響,如果長(zhǎng)期吃一些不潔的這些飲食也會(huì)引起慢性的結(jié)腸炎了,結(jié)腸炎和慢性炎癥也會(huì)引起腫瘤的發(fā)生,推薦結(jié)直腸患者吃一些粗質(zhì)纖維的食品,比如:是芹菜、韭菜、蔬菜、菠菜富含有維生素的食品,盡量少吃產(chǎn)氣食品,比如:黃豆、大豆、這種牛奶產(chǎn)生腸道脹氣。
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燒烤是一種熏制食物,熏制食物都會(huì)產(chǎn)生一些致癌的物質(zhì),如果經(jīng)常吃這些燒烤不光是可能會(huì)引起結(jié)腸癌了,還有會(huì)引起其他的一些癌癥。本身這種燒烤以后,熏制的食品里邊會(huì)產(chǎn)生一種致癌物都會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生影響,如果長(zhǎng)期吃一些不潔的這些飲食也會(huì)引起慢性的結(jié)腸炎了,結(jié)腸炎和慢性炎癥也會(huì)引起腫瘤的發(fā)生,推薦結(jié)直腸患者吃一些粗質(zhì)纖維的食品,比如:是芹菜、韭菜、蔬菜、菠菜富含有維生素的食品,盡量少吃產(chǎn)氣食品,比如:黃豆、大豆、這種牛奶產(chǎn)生腸道脹氣。
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直腸癌的發(fā)生跟我們的生活習(xí)慣生活方式,跟我們的飲食結(jié)構(gòu)有很大的一些關(guān)系。經(jīng)常吃燒烤的話,它的煙熏,包括腌制的一些食物,實(shí)際上跟我們的直腸癌是有明顯的一個(gè)相關(guān)性。之前我在臨床上收到了一個(gè)13歲晚期直腸癌的女孩,非常的年輕。仔細(xì)追問(wèn)病史患者,因?yàn)楦改搁L(zhǎng)期在外打工,她自己的飲食習(xí)慣就是每天都要到燒烤攤完成她的晚餐,沒(méi)人給她做飯。那么長(zhǎng)此以往,這個(gè)患者就得了直腸癌,而且局部侵犯比較廣泛。我們剛剛完成了術(shù)前的放化療和手術(shù)。這對(duì)一個(gè)家庭來(lái)講還是一個(gè)很大的打擊。如此年輕,就診斷出這么一個(gè)晚期的腫瘤。
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經(jīng)常吃燒烤會(huì)誘發(fā)直腸癌。吃燒烤是一種不良的生活習(xí)慣,在食物燒烤的過(guò)程中特別是肉類食物在燒烤的過(guò)程中蛋白質(zhì)發(fā)生變性,有很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。這些致癌物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致癌變,吃燒烤這種不良的生活習(xí)慣一定會(huì)促進(jìn)癌癥的發(fā)生,所以大家如果有吃燒烤的習(xí)慣一定要戒除。結(jié)腸癌相對(duì)于來(lái)說(shuō)還是主要跟飲食運(yùn)動(dòng)有關(guān)系,大部分人的生活習(xí)慣中都有大量進(jìn)食大量肉類的食物,吃蔬菜水果比較少,這種病人往往會(huì)使結(jié)腸癌發(fā)生率相應(yīng)的升高。
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"一個(gè)是高溫高溫導(dǎo)致的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)素的損失比較大,比如說(shuō)一些怕熱的營(yíng)養(yǎng)素在這么高的溫度下它很快就損失掉了,比如說(shuō)像這種維生素C
葉酸等等這些營(yíng)養(yǎng)素另外一個(gè)就是這個(gè)高溫會(huì)導(dǎo)致一些就是即便不會(huì)損失掉不會(huì)分解掉,但是它也會(huì)發(fā)生變化,比如說(shuō)蛋白質(zhì)可能它會(huì)發(fā)生一些變化脂肪也會(huì)發(fā)生一些變化這個(gè)變化有可能產(chǎn)生的一些就是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)也有可能甚至?xí)a(chǎn)生一些有毒性的物質(zhì),這都是有可能性的,還有就是它直接和火接觸,像這種滴下去的這些脂肪這些脂肪就是滴到這個(gè)炭火上就是特別是在炭火烤的時(shí)候這個(gè)肉中的脂肪滴到炭火上以后這個(gè)脂肪會(huì)氣化會(huì)變成咱們能看出來(lái)有一股煙上來(lái)上升的話,然后再回到咱們食物中去就是再吸附到這個(gè)食物中去這樣的話會(huì)產(chǎn)生一些更加有毒的物質(zhì),比如說(shuō)像咱們經(jīng)常說(shuō)的這些苯比芘類的這些這些都是一些能夠致癌的
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直腸癌的遺傳因素是家族性的息肉、潰瘍性結(jié)腸炎可演變成直腸癌。還有5%-10%的遺傳因素是家族性的非息肉性直腸癌,就是我們所說(shuō)的林奇綜合征,它包括三個(gè)因素,一是家族中有三代有患直腸癌的患者,第二個(gè)就是有至少兩個(gè)或三個(gè)是同一代的,第三個(gè)是患有直腸癌的病人年齡大于50歲,這樣的家族發(fā)生直腸癌疾病的幾率非常高,對(duì)于這樣的家族我們要給予重視,進(jìn)行定期的篩查和檢查。
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晚期直腸癌會(huì)傳染嗎:直腸癌是不會(huì)傳染的,這個(gè)疾病是很明確的,它是不會(huì)發(fā)生傳染的。如果是一個(gè)疾病傳染的話,它有三個(gè)環(huán)節(jié),一個(gè)是傳染源,另外一個(gè)傳播途徑,另外一個(gè)就是易感人群,因?yàn)樗@三個(gè)都不具備的,所以它是一個(gè)不傳染的疾病。