鹿茸菇有可能會引起上火，需要結(jié)合患者自身體質(zhì)適量服用。

鹿茸菇屬于滋補性的野生菌，也可入藥，其中富含著豐富的營養(yǎng)，但是在滋補的同時也會引起上火。鹿茸菇味甘性熱，長時間服用或過量服用可能會導(dǎo)致患者出現(xiàn)陰虛火旺，引起口舌生瘡、心煩意燥等癥狀。鹿茸菇適合于體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱等患者，可以有效的調(diào)理脾胃，但不適合虛熱型體質(zhì)者食用。

因此，在吃鹿茸菇的時候需根據(jù)自身體質(zhì)決定進食量，避免盲目大量的攝入。在烹飪過程當(dāng)中盡量以清淡為主，可以煲湯、熬粥，能夠減輕上火的癥狀。