松茸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)
病情描述： 松茸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
精選回答：
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- 張子義 主任醫(yī)師
- 中醫(yī)內(nèi)科
- 根據(jù)您的問題，松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較豐富的，含有較豐富的糖類、氨基酸類、菌蛋白類以及大量微量元素等營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是挺高的，對(duì)于抗癌抗衰老都是有一定的作用，建議可以適量的食用，盡量不要吃野生的菌種。平時(shí)要均衡的飲食，合理的膳食，分配好營(yíng)養(yǎng)也是很重要的。做法：將松茸切片，和豆腐片一起放入鍋中蒸20分鐘。在蒸好的菜上，澆汁即可。松茸作為一種珍稀野生菌，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能強(qiáng)精補(bǔ)腎、恢復(fù)精、益胃補(bǔ)氣、強(qiáng)心補(bǔ)血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射、驅(qū)蟲、治療糖尿病和抗癌等作用；具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進(jìn)新陳代謝，提高人體抗病毒、抗細(xì)胞突變和增加免疫功能的能。