孕婦補鐵可以多吃動物肝臟,動物肝臟中含有大量的鐵劑,能有效補充所需的鐵元素,還可以選擇食用瘦肉,食用后補鐵效果非常好,補鐵期間要多吃富含維生素C的食物促進鐵吸收。在懷孕早期飲食調節(jié)上應注意少量多餐的原則,多喝水、多吃蔬菜和水果,吃一些清淡可口、量少質精的食品,想吐就吐,能吃就吃,盡量保障每日熱量的基本供應。多吃一些蔬菜水果補充維生素,也可以吃一些花生、核桃、瓜子等堅果以補充微量元素,肉類選擇瘦肉及動物內臟。因為這時期正是胎兒腦及神經系統(tǒng)迅速分化時期,所以要注意維生素(尤其是葉酸、維生素B12)、蛋白質的攝入。孕婦應選體積小、營養(yǎng)價值高的食物,如動物性食品,避免吃體積大、營養(yǎng)價值低的食物,如土豆、紅薯,以減輕胃部的漲滿感。特別應攝入足量的鈣,孕婦在吃含鈣豐富食物的同時,應注意維生素的攝入。