小兒內(nèi)科 | 副主任醫(yī)師
鄭州人民醫(yī)院兒科，副主任醫(yī)師。
小兒缺鐵性貧血應(yīng)該常吃的食物有動(dòng)物性食物，比如瘦肉、血或者肝臟，還有植物性食物，有那個(gè)大豆、黑木耳、海帶 ，還有菠菜、花生、蛋黃 ，還有大棗等等，這些食物含鐵量相對(duì)比較高，可以多吃以上食物，糾正缺鐵性貧血，媽媽還要指導(dǎo)，這個(gè)缺鐵性貧血的重要性，要明白采取簡單的措施，是可以預(yù)防的，要加強(qiáng)嬰幼兒的喂養(yǎng)，人乳中鐵的雖不足，但是吸收率比較高，對(duì)于牛奶喂養(yǎng)的孩子，要及早地在食物中加鐵，必要時(shí)可以加強(qiáng)化鐵的嬰幼兒食品，足月兒從四個(gè)月開始，早產(chǎn)兒還有低體重兒，從三個(gè)月開始添加強(qiáng)化鐵的飲食，最簡單的方法就是在牛奶中，或者是輔食中加硫酸亞鐵，比如可以在一千毫升的牛奶中，加入硫酸亞鐵0.06克，這樣就能滿足嬰兒的每日需要量，對(duì)母乳喂養(yǎng)兒，每月加1-2次含鐵的谷類，也可以滿足每日鐵的需要。
世界衛(wèi)生組織認(rèn)為鐵的缺乏是全世界最常見的，致殘和死亡的危險(xiǎn)因素之一，可以導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問題，和巨額的經(jīng)濟(jì)損失，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的必需原料，是控制機(jī)體重要代謝過程的，某些含鐵酶，或者鐵依賴酶的重要成分，鐵的缺乏可以導(dǎo)致代謝發(fā)生異常，即使在發(fā)生貧血以前，鐵缺乏就已經(jīng)對(duì)機(jī)體，多項(xiàng)功能造成了危害，其重要性甚至于超過，缺鐵性貧血造成的危害，尤其是處于快速成長的，胎兒還有嬰兒，對(duì)鐵缺乏的承受，和應(yīng)變能力非常脆弱，由于缺鐵可以影響孩子的免疫系統(tǒng)，因此缺血性貧血的孩子，細(xì)胞免疫功能比較低下，容易患各種的感染，并且是反復(fù)的感染，遷延難愈、補(bǔ)鐵后，這些感染癥狀會(huì)明顯的好轉(zhuǎn)。
臨床上對(duì)于輕度缺鐵性的貧血，都是采用食補(bǔ)的療法，多吃些含鐵豐富的食物，來糾正貧血，比如吃些就瘦肉、血或者肝臟，還有黑豆、黑木耳，或者紅皮的花生、還有菠菜等等，對(duì)于中重度的貧血患兒，或者是食補(bǔ)的依從性比較差，不配合的患兒，可以采用藥物治療，口服無機(jī)的鐵鹽，是最經(jīng)濟(jì)、方便和最有效的方法。
在日常生活中判斷孩子確定貧血，可以從以下幾個(gè)方面來判斷，首先觀察孩子皮膚的粘膜顏色，比如觀察孩子是否有面色蒼白，結(jié)膜蒼白 還有口唇蒼白，指甲甲床的蒼白，頭暈乏力、易疲勞，也就是比較容易累，學(xué)習(xí)的時(shí)候注意力不集中，食欲不好 容易出現(xiàn)感冒等癥狀，如果有上述癥狀的時(shí)候，可以判斷 大致判斷出孩子，出現(xiàn)了貧血，其次要詳細(xì)詢問孩子的飲食習(xí)慣，有無偏食挑食等情況，對(duì)于富含鐵的動(dòng)植物性食物，比如說瘦肉、血、肝臟 ，還有大豆 黑木耳 ，還有海帶、菠菜、花生、蛋黃等等。
小兒缺鐵性貧血可以吃大棗，但是大棗里面含有的是非血紅素鐵，這些植物中含有的非血紅素鐵，它的吸收率是1.7%到7.9%，它的吸收率是比較低的，含鐵的植物還有黑豆、黑米、黑木耳、海帶、菠菜，還有紅皮花生等等，而動(dòng)物性食物像瘦肉，血壓和肝臟，這些含鐵量比較高，這類鐵是血紅素鐵，它的吸收率比較高，另外還有蛋黃，雖然含鐵量是比較高，但是它的吸收率比較低，母乳與牛乳含鐵量是基本相等的。