糖尿病人可以吃無(wú)糖食品嗎
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提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)
很多的患者有誤區(qū)就是說(shuō)既然標(biāo)出了是無(wú)糖食品,就可以放心的服用,吃那么實(shí)際上所謂的無(wú)糖食品只不過(guò)我們經(jīng)常說(shuō)是所謂的噱頭。也就是說(shuō)只是不含蔗糖或者葡萄糖而已。那么其它的食物當(dāng)中的脂肪的含量油脂的含量并沒(méi)有減少,另外淀粉的含量也并沒(méi)有減少,所以吃了過(guò)多的食物同樣是會(huì)引起血糖水平的升高的。所以無(wú)糖的糕點(diǎn)無(wú)糖的食品實(shí)際上也是一樣的道理,相對(duì)來(lái)說(shuō)無(wú)糖的糕點(diǎn),還會(huì)和常吃的主食米飯饅頭來(lái)對(duì)比,還增加了油脂的含量,所以對(duì)于無(wú)糖食品,并不是說(shuō)可以敞開(kāi)吃想吃多少就吃多少。
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很多的患者有誤區(qū)就是說(shuō)既然標(biāo)出了是無(wú)糖食品,就可以放心的服用,吃那么實(shí)際上所謂的無(wú)糖食品只不過(guò)我們經(jīng)常說(shuō)是所謂的噱頭。也就是說(shuō)只是不含蔗糖或者葡萄糖而已。那么其它的食物當(dāng)中的脂肪的含量油脂的含量并沒(méi)有減少,另外淀粉的含量也并沒(méi)有減少,所以吃了過(guò)多的食物同樣是會(huì)引起血糖水平的升高的。所以無(wú)糖的糕點(diǎn)無(wú)糖的食品實(shí)際上也是一樣的道理,相對(duì)來(lái)說(shuō)無(wú)糖的糕點(diǎn),還會(huì)和常吃的主食米飯饅頭來(lái)對(duì)比,還增加了油脂的含量,所以對(duì)于無(wú)糖食品,并不是說(shuō)可以敞開(kāi)吃想吃多少就吃多少。
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我們食用無(wú)糖食品,仍然要把它的熱量,計(jì)算到每天應(yīng)當(dāng)攝入的總熱量?jī)?nèi),應(yīng)注意總量控制,減少其他主食量,使得每天的熱量保持平衡,同時(shí)必須明確無(wú)糖食品,沒(méi)有治療功效,它不能代替糖尿病患者,服用降糖藥物。
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無(wú)糖食品糖尿病患者不可以隨便吃。無(wú)糖的食品,就是在食品中沒(méi)有添加蔗糖,而是添加一些其他的甜味品來(lái)代替蔗糖,但是這些食品本身含的有一定的碳水化合物,也會(huì)產(chǎn)生一定的熱量,造成血糖的升高。所以糖尿病的患者飲食治療不是說(shuō)吃無(wú)糖的還是有糖的,它實(shí)際上是一個(gè)總的熱量控制。
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糖尿病的患者,如果沒(méi)有低血糖的情況下,并不建議吃含有單糖或者雙糖類的食物。但是為了改善口感,可以吃含有無(wú)熱量或者低熱量的甜味替代劑的一些食物。FDA批準(zhǔn)上市的無(wú)營(yíng)養(yǎng)的甜味替代劑有5種,分別是乙?;前匪徕洝⑺拱吞?、紐甜、糖精和三氯蔗糖,低熱量的甜味替代劑主要是糖醇,有麥芽糖醇、三梨糖醇、木糖醇,還有乳糖醇等等這些糖醇類的替代劑。當(dāng)然如果糖尿病的患者發(fā)生了低血糖,建議吃含有單糖或者雙糖類的食物,例如糖果、糕點(diǎn)、含糖的軟飲料等等,這個(gè)時(shí)候并不建議吃帶糖食品。
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無(wú)糖飲料不一定對(duì)糖尿病患者有好處。
無(wú)糖飲料不代表完全無(wú)糖,大多數(shù)無(wú)糖食品都是用代糖添加劑代替了傳統(tǒng)的糖類,因此糖尿病患者需要注意辨別。
目前常規(guī)的蔗糖替代品是木糖醇,木糖醇甜度與蔗糖基本相同,但代謝不需要胰島素參與,而且吸收、代謝和利用都比蔗糖快,引起血糖的波動(dòng)比蔗糖小,因此糖尿病人可以少量食用木糖醇食品。但部分無(wú)糖食品加入的不是木糖醇,而是糖精、阿斯巴甜、三氯蔗糖等人造甜味劑,可引起脂肪組織內(nèi)部和腸道細(xì)菌的化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致機(jī)體葡萄糖耐受性變差,加重糖尿病病情。因此糖尿病患者在選擇無(wú)糖食品時(shí),要注意看食品的成分表。
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對(duì)于高血糖患者,像無(wú)糖飲料、無(wú)糖餅干是否可以肆無(wú)忌憚的吃?
很多食物雖然說(shuō)是無(wú)糖的,但是很可能會(huì)加入很多甜味劑或者木糖醇,而對(duì)糖尿病病人的管理來(lái)說(shuō),其實(shí)是要控制總熱量的攝入,所以不是特別推薦糖尿病患者攝入過(guò)多的無(wú)糖食品。