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      李寧營(yíng)養(yǎng)師
      營(yíng)養(yǎng)科

      三高的人需要控制主食的攝入嗎

      收聽:6.16w 提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)

      很多人都認(rèn)為有了三高,包括血糖、血壓、血脂或者說(shuō)體重超標(biāo)就是主食一定要少吃,越少越好這樣的話才有利于控制血糖和體重。其實(shí)這種做法應(yīng)該是從原則上講沒有什么錯(cuò)但是如果做的特別過(guò)分的話會(huì)引起兩種后果,一個(gè)是當(dāng)你總能量攝入不足的時(shí)候,身體的蛋白質(zhì)脂肪就會(huì)分解,滿足機(jī)體的,每天能量基本的需要,這樣會(huì)造成身體的消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良、甚至產(chǎn)生這種饑餓性酮癥,所謂饑餓性酮癥就是當(dāng)脂肪大量分解的時(shí)候,人體會(huì)產(chǎn)生酮體。那也就是說(shuō)當(dāng)咱們主食攝入非常極端不足的時(shí)候,就是脂肪會(huì)大量的燃燒產(chǎn)生能量就有可能會(huì)生成酮體,對(duì)身體是有壞處的。第二就是如果不吃或者很少吃主食的話,這個(gè)能量主要靠蛋白質(zhì)和脂肪來(lái)供應(yīng)能量,這個(gè)病人的動(dòng)脈硬化、腦血栓、腦梗塞以及心肌梗死,和下肢血管發(fā)生狹窄或者閉塞的問(wèn)題,這個(gè)發(fā)生率就會(huì)增加。

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        李寧營(yíng)養(yǎng)師
        營(yíng)養(yǎng)科
        01:51
      • 三高限制脂肪攝入就可以了嗎 收聽:3.49w

        所以限制脂肪有人認(rèn)為就是把肥肉或者葷油都限制住,一點(diǎn)都不吃。但是植物油多吃點(diǎn)沒有關(guān)系,因?yàn)樗遣伙柡椭舅?,植物油?duì)健康是有好處的。雖然植物油它是含有比較多的不飽和脂肪酸,是健康的油脂,但是并不意味著越多越好。因?yàn)殡m然這個(gè)脂肪酸比較健康,但是油脂不管它什么樣的油脂,不管是健康的油脂也好不健康的油脂也好,也就是說(shuō)不管是不飽和的脂肪也好,還是飽和的脂肪也好它們都含有同樣的熱量,能量都是一樣的。如果說(shuō)攝入過(guò)量的話會(huì)引起體重超標(biāo),總能量攝入過(guò)多體重超標(biāo)因此植物油也不是說(shuō)可以隨便吃同,也是應(yīng)該限量的。

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        營(yíng)養(yǎng)科
        02:12
      • 飲食控制三高包括哪些方面 收聽:2.23w

        首先是總能量,控制總能量的目的是為了控制體重,能量攝入過(guò)高,超過(guò)身體需要的量,就會(huì)以脂肪的方式積存在體內(nèi),體重就會(huì)增加。另外注意飲食方面就是鈉,鈉有升高血壓的作用,通過(guò)控制飲食中的鈉來(lái)控制血壓的升高。還有一方面主要是鉀和鈣,鉀和鈣對(duì)于血壓是有益的,可以對(duì)抗鈉的升血壓。另外就是應(yīng)該保證優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、膳食纖維等等這些營(yíng)養(yǎng)素的攝入。此外,全面均衡的飲食對(duì)血壓的控制和身體的健康都是有好處的。

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        營(yíng)養(yǎng)科
        01:50
      • 高血壓病人時(shí)間長(zhǎng)了,以后都會(huì)有一些腎功能的問(wèn)題。當(dāng)高血壓合并腎功能出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候,注意蛋白質(zhì)的攝入。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是從肝臟代謝,最后從腎臟來(lái)排出的。如果長(zhǎng)期的高蛋白飲食,大量的蛋白代謝產(chǎn)物從腎臟排出,會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。當(dāng)我們腎臟健康的時(shí)這問(wèn)題不算很嚴(yán)重。但是當(dāng)這個(gè)腎功能已經(jīng)不好的時(shí)候,就會(huì)對(duì)于腎功能腎臟負(fù)擔(dān)加重,對(duì)腎功能就會(huì)影響就比較大。另外就是當(dāng)腎功能已經(jīng)喪失很多的時(shí)候??赡苓€會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)有毒代謝產(chǎn)物的增加,因此這時(shí)候就是,腎功能有問(wèn)題的時(shí)候,這個(gè)膳食中的蛋白質(zhì)要減少,但是是不是蛋白質(zhì)就可以就是越少越好呢?實(shí)際上這個(gè)應(yīng)該是綜合考慮的,因?yàn)殡m然腎臟負(fù)擔(dān)減輕了,但是當(dāng)我們?nèi)梭w的蛋白質(zhì)攝入過(guò)少的時(shí)候,人體抵抗力下降人體各種激素酶的。這種合成度下降的話造成營(yíng)養(yǎng)不良的話,實(shí)際上也是不利于腎臟功能的,應(yīng)該最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下有一個(gè)比較合理的一個(gè)蛋白質(zhì)攝入,同時(shí)注意增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入的比例。

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        02:12
      • 當(dāng)高血壓導(dǎo)致腎功能不好的時(shí)候,同時(shí)還會(huì)注意限制鉀和磷的攝入。那我們說(shuō)慢性腎功能不全的時(shí)候,腎小管在吸收能力的減弱,腎臟對(duì)于一些物質(zhì)對(duì)于一些排除的物質(zhì)。這個(gè)清除率是下降的,有可能造成血鉀蓄積造成血鉀過(guò)高,也有可能造成血磷過(guò)高。那這時(shí)候呢如果磷和鉀在血中太高的話,會(huì)引起很多很多的嚴(yán)重的問(wèn)題,那這個(gè)時(shí)候呢,我們從這個(gè)食物中就要盡量地減少,這兩種物質(zhì)的攝入。這個(gè)時(shí)候就和高血壓的時(shí)候不一樣了。因?yàn)楦哐獕旱臅r(shí)候,普通的高血壓患者我們就是建議,是一個(gè)高鉀的飲食,建議選這種含鉀高的那么這個(gè)時(shí)候呢?可能就要選低鉀和低磷的飲食。建議大家一定要在這方面加以注意。

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        01:26
      • 孕期控制體重少吃主食可以嗎 收聽:4.70w

        孕期的體重的增長(zhǎng)一定要有一個(gè)控制,因?yàn)槲覀冊(cè)衅诘恼I(yíng)養(yǎng)分配孩子包括最基本有碳水化合物、有脂肪 、有蛋白 、多種維生素、一些礦物質(zhì)。在這其中我們要求的碳水化合物實(shí)際上也就是我們平常所說(shuō)的主食它的量應(yīng)該達(dá)到50%到60%的量,要求很高。主食因?yàn)樵谔妓衔锼纬傻挠幸恍┨厥獾奈镔|(zhì),對(duì)于胎兒的神經(jīng)發(fā)育都起到非常重要的作用。少吃主食會(huì)影響到孩子的神經(jīng)的發(fā)育,對(duì)于這個(gè)孩子的全面的營(yíng)養(yǎng)也是一個(gè)非常不利。

        孫曉燕副主任醫(yī)師
        婦科
        01:18