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      趙義主任醫(yī)師
      風濕免疫內(nèi)科

      痛風患者該如何選擇食物

      收聽:2.20w 提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請及時線下就醫(yī)

      這個是一個很重要的部分,因為痛風和飲食有很大的關系。其中飲食對于我們控制痛風,控制血尿酸也是非常重要的。所以說它對于治療和預后,也是很關鍵的。飲食這一方面,簡單的劃幾個原則,首先急性期。痛風急性發(fā)作的時候,我們強調(diào)一定要是低嘌呤飲食,低嘌呤飲食,多飲水,飲水要達到一天兩千毫升以上,這樣能夠促進我們排尿,讓大量的痛風從尿中排泄出去。急性期過后是間歇期,間歇期重點我們是降尿酸,那么在間歇期,是一個漫長的過程,是一個長期堅持的過程。這個期間要控制血尿酸的水平。怎么控制,一個是吃藥,再一個就是飲食,飲食講究在尿酸比較高的情況下,還是要采取低嘌呤飲食。那么當血尿酸降到正常范圍之內(nèi),甚至是達標以后,可以適當?shù)陌扬嬍撤砰_一點,因為你要是太嚴格,限制飲食的話,也會出現(xiàn)營養(yǎng)不良,所以可以進行中等嘌呤的食物,大家可以在很多的資料上,可以看到哪些食物是中嘌呤的,哪些食物是高嘌呤的,哪些是低嘌呤的。不建議痛風病人吃高嘌呤的食物,高嘌呤食物有哪些:動物內(nèi)臟,然后種子類的,各種的種子類的,然后再一個就是啤酒、白酒,酒精類的,還有就是含果糖的飲料,這些都是不推薦大家來吃的。

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        趙義主任醫(yī)師
        風濕免疫內(nèi)科
        02:17
      • 痛風患者如何選擇食物 收聽:2.10w

        首先第一要限制高嘌呤的飲食,比如說有像動物的內(nèi)臟,肝 腰這個胰臟 ,甚至有人愛吃毛肚,還有一些海鮮類的,沙丁魚、鳳尾魚、鰓魚等等,還有濃肉湯火鍋湯料,以及蝦蟹等等,還有一些豆類的,扁豆、黃豆、干豆類。第二 我們要限制脂肪的攝入量,為了促進尿酸的正常排泄,主張中等量或者較低量的脂肪,一般控制在每日50克左右為宜,在烹飪的過程中,我們首先用水焯一下,然后撈出來肉中的嘌呤,可以部分溶于水而排出,所以這樣就降低了,肉食中的嘌呤量。第三我們供給適量的碳水化合物,熱量主要來源是,植物性的食物為主,如面粉 米類 但不要過量,因為糖可以增加,尿酸的生成與排出,第四 我們可以多吃一些,含高鉀類的食物,如香蕉 西蘭花 西芹等等,鉀質(zhì)可以減少尿酸的沉淀,有助于將尿酸排出體外,多涉及充足的堿性食品,如海帶 白菜 芹菜 黃瓜蘋果等,番茄類的蔬菜和瓜果。

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        痛風日常的護理:第一、能避免高嘌呤飲食的攝入;第二、減少誘發(fā)痛風的一些因素,比如天氣寒冷,容易引起尿酸的析出,所以要注意保暖;第三、避免關節(jié)局部受壓或者長時間的運動,可能會引起受壓部位出現(xiàn)尿酸的析出;第四、盡可能長期的堅持服藥,將血尿酸保證比較低的水平。

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        采取低嘌呤飲食,盡可能避免服高嘌呤的食物。高嘌呤的食物有動物內(nèi)臟、堅果類、肉湯、魚湯,含核酸一類的食物都屬于高嘌呤飲食,要適當?shù)目刂?。在飲食上調(diào)整以后對于降低尿酸是有一定幫助的。但是高尿酸主要的來源還是內(nèi)源性的,外源性的只是占了一小部分。

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