感染內(nèi)科 | 主任醫(yī)師
教授，碩士生導(dǎo)師， 先后前往澳大利亞悉尼大學(xué)，美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)和美國(guó)約翰霍普金斯醫(yī)院感染肝病科及臨床微生物科深造。
酒精性脂肪肝患者不能吃的食物如下： 1、患者不能喝酒，最好任何酒類(lèi)都不要沾，因?yàn)榫凭珪?huì)損傷肝細(xì)胞，從而會(huì)加重患者的病情。 2、高油脂、高鹽的飲食不能吃，如火鍋、燒烤、麻辣燙、紅燒肉、回鍋肉等，因?yàn)楦咧镜娘嬍硶?huì)加重脂肪肝的病情。 3、甜食也不能吃，因?yàn)樘鹗吵缘枚?，它也?huì)轉(zhuǎn)化成脂肪。 4、晚上的飲食要控制下來(lái)，這可大大降低脂肪肝的嚴(yán)重程度。
酒精性脂肪肝病人的預(yù)后情況如下： 得了酒精性脂肪肝，如果減少喝酒的強(qiáng)度、頻次、酒精度，那么它的發(fā)展不會(huì)這么嚴(yán)重。 如果酒精性脂肪肝很快的進(jìn)入肝炎、肝纖維化、肝硬化，那么預(yù)后肯定非常不好；如果進(jìn)展得比較慢，始終是保持在脂肪肝的程度，以致于好轉(zhuǎn)，那么它的預(yù)后是非常好的。 所以，得了酒精性脂肪肝的患者，應(yīng)該盡早治療，避免病情惡化，影響預(yù)后。
影響酒精性脂肪肝發(fā)生的主要因素如下： 1、喝酒的年齡越小，肝臟的發(fā)育還不夠好。 2、喝酒量的影響，如果喝的越頻繁、越多，那么發(fā)生的速度越快。 3、遺傳性因素的影響。如果酶的結(jié)構(gòu)功能不好，那么對(duì)酒精的代謝就不好，會(huì)造成脂肪肝的發(fā)生。 4、還有其它的肝臟疾病或者經(jīng)常吃藥，跟酒精一起發(fā)生脂肪肝，加重它的形成。
預(yù)防酒精性脂肪肝的方法如下： 1、不要喝酒，如果必須喝酒的情況下，不要光喝酒不吃菜、飯，可以先填一填胃，減少酒精的吸收，還可以多喝水、多吃奶制品，這樣能夠稀釋酒精，進(jìn)一步減少它的吸收。 2、要加強(qiáng)身體鍛煉，讓肝臟有很好的抵抗能力。 另外，如果已經(jīng)確診為酒精性脂肪肝，已經(jīng)要及時(shí)就診，盡早治療，避免病情進(jìn)一步惡化。
人工肝在肝衰竭治療中的作用如下： 1、人工肝是治療肝衰竭的劃時(shí)代手段，它讓肝衰竭的死亡率從百分之八九十，可以降到百分之二三十，甚至更低。 2、它相當(dāng)于肝臟的工作，幫助肝臟處理有毒有害的因子，還有就是補(bǔ)充蛋白，所以它既去掉又補(bǔ)充。 需注意，人工肝支持治療的費(fèi)用較高，而且一般適用于肝衰竭早期的患者，晚期肝衰竭的患者，療效相對(duì)較差。