甲狀腺癌術(shù)后應盡量減少富含碘的食物。甲狀腺像個蝴蝶形的器官長在咱們器官的前面，如果手術(shù)是根據(jù)病情的需要，做了甲狀腺切除，蝴蝶的兩個翅膀都切掉的話，這種情況就證明身體里面已經(jīng)沒有甲狀腺器官了，也就是說沒有制造甲狀腺激素的工廠了，這樣咱們的原材料肯定就要盡量減少，富含碘的食物，比如：海鮮、海帶就要盡量減少。所以，如果是全切的話，盡量減少海產(chǎn)品，還有食鹽的攝入。如果蝴蝶的翅膀只切了一邊也是參照這種情況適當減少。
甲狀腺癌術(shù)后應盡量減少富含碘的食物。甲狀腺像個蝴蝶形的器官長在咱們器官的前面，如果手術(shù)是根據(jù)病情的需要，做了甲狀腺切除，蝴蝶的兩個翅膀都切掉的話，這種情況就證明身體里面已經(jīng)沒有甲狀腺器官了，也就是說沒有制造甲狀腺激素的工廠了，這樣咱們的原材料肯定就要盡量減少，富含碘的食物，比如：海鮮、海帶就要盡量減少。所以，如果是全切的話，盡量減少海產(chǎn)品，還有食鹽的攝入。如果蝴蝶的翅膀只切了一邊也是參照這種情況適當減少。
首先我們國家從1995年開始就全民食鹽加碘，為了防治地方性甲狀腺腫還有克汀病，也就是呆小癥。因為在食物中缺碘的時候，尤其是對懷孕、胎兒缺碘，可能生下來的這個孩子他就會這種，智力發(fā)育的障礙，然后再有身體發(fā)育的遲緩造成呆小病?，F(xiàn)在在沿海地區(qū)還有大中城市，可以買到這種無碘鹽了，也就是說有自主性可以根據(jù)自身的這種飲食習慣，還有烹調(diào)的習慣來調(diào)節(jié)，大家只要知道我們一天需要的這種碘，需要多少量還有大概這個食物，含碘的一個情況和碘鹽的含量，我們基本上就可以做到一個自我調(diào)節(jié)。
甲狀腺癌與碘鹽有關(guān)系嗎，甲狀腺癌與碘鹽之間的關(guān)系，一直是業(yè)界，也是臨床醫(yī)學界，引起廣泛爭議的一個焦點，通過大量的臨床研究，我們發(fā)現(xiàn)在碘缺乏的地區(qū)，容易誘發(fā)濾泡樣的甲狀腺癌，這是為什么呢，在碘鹽缺乏的地區(qū)，由于長期的碘攝入不足，那么它就會刺激機體甲狀腺組織，刺激甲狀腺組織以后，就會出現(xiàn)一種狀況，就是甲狀腺出現(xiàn)濾泡樣的增生，長期的這樣一種不良刺激，就會誘發(fā)甲狀腺的濾泡樣癌，這是一種甲狀腺碘缺乏地區(qū)，容易引發(fā)甲狀腺濾泡樣癌的，這樣一種假設(shè)，當然這僅僅是一種假設(shè)，還有臨床研究，需要大量的臨床研究，來進行佐證，其次就是在高碘的地區(qū)，比如說沿海地區(qū)，它是高碘攝入的這樣一種地區(qū)，長期的高碘攝入，也會刺激甲狀腺組織，從而引發(fā)甲狀腺組織，不良的增生和變化，那么高碘地區(qū)，往往出現(xiàn)的是甲狀腺，乳頭狀腺癌的這樣一種發(fā)病率增高。
甲狀腺癌發(fā)病率上升，進行一些流行病學統(tǒng)計，就一些實驗觀察沒有發(fā)現(xiàn)補碘和甲狀腺癌有一對一的關(guān)系，近年來我們對一些疾病的臨床和流行病學調(diào)查以后，我們發(fā)現(xiàn)這個甲狀腺癌發(fā)病率快速上升，上升這一多數(shù)是甲狀腺腫瘤直徑是兩公分以下的，所以說甲狀腺癌的發(fā)病率快速上升，可能和檢查手段提高有關(guān)系。另外一個甲狀腺癌變，碘異常也有貢獻，比如說這個碘缺乏，在甲狀腺癌癌變過程中也可能是個誘因之一。
目前認為碘的攝入水平和甲狀腺腫大、甲狀腺結(jié)節(jié)、甲狀腺功能亢進以及甲狀腺功能減退等良性的疾病關(guān)系比較密切，但是在甲狀腺癌中的作用，機制還是不太清楚的。碘缺乏可以促進甲狀腺癌發(fā)展，但是它并不是誘發(fā)腫瘤的使動因素。碘缺乏可以增加甲狀腺癌的發(fā)病率，但是碘過量和甲狀腺癌并沒有明確的關(guān)系。
甲狀腺功能減退癥是吃有碘鹽還是無碘鹽，需要根據(jù)引起甲狀腺功能減退癥的原因來決定。 如果引起甲狀腺功能減退癥的原因是自身免疫性甲狀腺疾病，比如慢性淋巴細胞性甲狀腺炎，也就是橋本氏甲狀腺炎，就需要低碘飲食，不能吃紫菜、海帶、蝦皮等含碘豐富的食物。 如果是因為服用碘131治療甲狀腺功能亢進癥，而導致的甲狀腺功能減退癥，或者是由于甲狀腺的一些占位性病變，手術(shù)后而導致的甲狀腺功能減退癥，這樣的情況對于碘的攝入是沒有要求的，可以吃有碘食鹽。
