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食物當(dāng)中哪些食物會是帕金森的保護(hù)因素呢，排第一位的應(yīng)該是茶不管是紅茶還是綠茶，長期飲茶有研究表明會是帕金森病的保護(hù)因素，除了茶以外就是咖啡長期喝咖啡對帕金森病也是保護(hù)因素，咖啡的量和帕金森之間的保護(hù)因素的關(guān)系還不是非常明了也就是說并不是說喝咖啡越多一定保護(hù)作用越強(qiáng)。
胃癌的發(fā)生跟食物是有一定的關(guān)系。如果長期食用腌菜、燒烤類食物或不注意飲食衛(wèi)生，那么染上了幽門螺桿菌，它對胃癌的發(fā)生都會有促進(jìn)作用。經(jīng)過文獻(xiàn)查閱后，我們發(fā)現(xiàn)有些含有巰基的蔬菜對于胃癌具有防治作用，這些蔬菜實(shí)際上有一個共同特點(diǎn)就是味道比較沖，比如：韭菜、大蔥、大蒜、蒜苗。就是很多女同志不太喜歡吃的味道比較沖的這類蔬菜。
食物當(dāng)中哪些食物會是帕金森的保護(hù)因素呢，排第一位的應(yīng)該是茶不管是紅茶還是綠茶，長期飲茶有研究表明會是帕金森病的保護(hù)因素，除了茶以外就是咖啡長期喝咖啡對帕金森病也是保護(hù)因素，咖啡的量和帕金森之間的保護(hù)因素的關(guān)系還不是非常明了也就是說并不是說喝咖啡越多一定保護(hù)作用越強(qiáng)。
從帕金森的治療上來講，目前沒有有效的延緩病程甚至預(yù)防的措施，但是可以發(fā)現(xiàn)一些帕金森病的危險因素。在實(shí)踐當(dāng)中，做到趨利避害也是一種預(yù)防。目前有些藥物可能有一定的修飾治療作用，研究比較熱的是雷沙吉蘭，在一部分年輕病人當(dāng)中發(fā)現(xiàn)長期吃雷沙吉蘭，它發(fā)展的更慢。
帕金森病分為原發(fā)性帕金森和繼發(fā)性帕金森，兩種類型的疾病預(yù)防方法不同。 繼發(fā)性帕金森病有確切的致病因素，所以它是可以預(yù)防的，它的預(yù)防方法是： 第一、不接觸一些有神經(jīng)毒性的藥物，最典型的就是毒品，因?yàn)槎酒返拇x產(chǎn)物MPTP會直接損傷多巴胺的神經(jīng)元。 第二、避免頭部的劇烈損傷。 第三、避免一氧化碳中毒或者重金屬中毒。 原發(fā)性帕金森病沒有明確的致病因素，所以很難進(jìn)行針對性干預(yù)，但是為了避免疾病發(fā)生，患者應(yīng)維持一個好的生活習(xí)慣，避免腦功能受損。
很多食物可以引起胃癌，比如熏制、腌制的肉類、咸菜，甚至咸魚等。一些新鮮的蔬菜和水果可以起到保護(hù)胃黏膜，預(yù)防胃癌的作用，比如常見的番茄、胡蘿卜、花菜、大蔥、生蒜等，這些食物是公認(rèn)的可以預(yù)防胃癌的，尤其是大蒜、生蒜是最重要的預(yù)防胃癌的一種食物。
防癌的食物和水果其實(shí)這個說法不是這樣的，沒有一些科學(xué)的研究說哪種食物和水果是防癌的。就是說我們吃些合理的膳食，每天其他營養(yǎng)素均衡營養(yǎng)，如：蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、水、微量元素，還有膳食纖維，七大營養(yǎng)素都有，但要把碳水，如糖，含碳水化物高的食品降低，然后膳食纖維提高。如果年齡大的人，個人建議吃含糖量相對較少點(diǎn)的水果，然后膳食纖維，因?yàn)樯攀忱w維是益生菌的食品，它會促進(jìn)益生菌生長，腸道的益生菌就喜歡纖維，所以還有不要讓自己便秘，其實(shí)就是新鮮的蔬菜和水果會降低患癌的風(fēng)險，但不能說它是防癌食品，不能說某一種東西我就逮著它吃，這樣也不好。我們飲食要均衡、健康、科學(xué)、適量。
