中醫(yī)科綜合 | 主任醫(yī)師
馮淬靈，北京大學(xué)人民醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師,第四批全國(guó)名老中醫(yī)藥學(xué)專(zhuān)家學(xué)術(shù)繼承人，國(guó)家中醫(yī)藥管理局重點(diǎn)學(xué)科肺病專(zhuān)業(yè)后備科學(xué)帶頭人。
中藥零食里選擇的中藥都是藥食同源的中藥，既可以入藥，又可以當(dāng)食品，或者是我們的食材來(lái)用作中藥。中藥零食既能入食材，但又隸屬于中藥，所以一定要辯證使用，不能因?yàn)楹贸跃碗S意拿來(lái)用。中藥零食是中藥就要符合我們中醫(yī)的核心--辨證論治，而辨證論治在食材里面叫變中辯證取材。一般我們的藥品、保健品和食品需不同渠道進(jìn)行不同的審核。中藥零食是屬于食品類(lèi)的，保健品是屬于健字號(hào)的，都是要通過(guò)一系列的認(rèn)證評(píng)定才可以產(chǎn)生的。
