營養(yǎng)科 | 碩士生導(dǎo)師
何麗，中國疾病預(yù)防控制中心 ，營養(yǎng)與健康所 ，科技處處長
夏季涼菜是我們的寵兒，但是在炎熱的夏季，涼菜是很容易出現(xiàn)問題的，從而使我們生病，那么在準備涼菜的時候建議涼菜拌好兩小時食用，因為涼菜在夏天室溫情況下只能保存兩小時的新鮮，所以盡量在兩小時內(nèi)處理完，那么專家對涼菜還有什么建議呢？
