1、認為長期喝牛奶對胃有好處
胃病患者出現(xiàn)胃部酸脹不適的癥狀時,喝一杯熱牛奶往往可立即緩解癥狀。這是因為牛奶可稀釋胃酸,暫時在胃黏膜的表面形成一層保護膜,從而使人感到舒適。但經(jīng)常喝牛奶就未必對胃病患者有利了。
臨床實踐證明,牛奶促進胃酸分泌的作用比它中和胃酸的作用更強。胃病(如胃潰瘍等)患者若進行抗酸治療,就不宜長期喝牛奶,否則會影響治療的效果或加重對胃黏膜的損害。
2、認為經(jīng)常喝粥對胃有好處
很多人都認為粥容易消化,能減輕胃的負擔(dān)。這種觀點并不全面。粥與油炸食品、不發(fā)酵的餅、面條、煮的玉米、蒸的窩頭等食物相比是很軟爛的,對胃的刺激性較小。因此胃病患者可在發(fā)病的急性期經(jīng)常喝粥。但人們?nèi)糸L期喝粥則對胃沒有好處。
因為粥中的水分較多,會稀釋胃液,加速胃的膨脹,使胃的蠕動變得緩慢,從而不利于胃對食物的消化。再說,人唾液中的淀粉酶是一種能促進消化的重要物質(zhì)。人們在進食的時候若不進行咀嚼,口腔內(nèi)的唾液腺就不會大量地分泌唾液,因而也就不會有足夠的淀粉酶出現(xiàn)。經(jīng)常喝粥會抑制淀粉酶的分泌,這不利于人體對食物的消化。另外,經(jīng)常喝熱粥更不可取。因為過熱的粥會刺激和損害胃黏膜。
3、認為生姜對胃病患者有益無害
很多人都認為喝生姜水可以暖胃,在出現(xiàn)胃部不適時只要喝一碗用生姜熬的水就可以緩解癥狀了。專家認為,這種方法偶爾用之未嘗不可,但不可長期應(yīng)用。這是因為生姜屬于刺激性食物。胃病患者若喝大量的生姜水會刺激胃黏膜分泌過多的胃酸,從而可加重胃部不適、胃痛等癥狀。因此,胃病患者若想用生姜治療胃病,應(yīng)請中醫(yī)師依據(jù)自身的病情采用合適的含有生姜的方劑進行治療。
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