腎病內(nèi)分泌科 | 主任醫(yī)師
王世東，男，博士，博士后，主任醫(yī)師，教授，博士生導(dǎo)師，國家中醫(yī)藥管理局全國優(yōu)秀中醫(yī)臨床人才。
蜂蜜里邊有一部分葡萄糖和果糖，糖尿病患者，如果大量進(jìn)食，對血糖是有影響的，所以不推薦糖尿病患者去大量的，或者是多次的來攝入蜂蜜。木糖醇是一種類似于果糖的成分，所以它同樣會(huì)引起這種甜味的感覺，但是木糖醇原則上不吸收，不參與葡萄糖的代謝。因此它不會(huì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，也不會(huì)升高血糖，他就是一種甜味劑。
糖尿病患者進(jìn)行日常的營養(yǎng)配餐的時(shí)候，第一個(gè)應(yīng)該是以糖分偏低作為首選。第二個(gè)在食材選擇上應(yīng)該富含纖維素、纖維素的食品，一方面能夠維持我們胃腸道的正常蠕動(dòng)功能；另一方面纖維素形成網(wǎng)狀，能夠把淀粉顆粒包裹在其中，來延緩淀粉中葡萄糖的分解，吸收過程；第三個(gè)纖維素能夠刺激胃腸道蠕動(dòng)，加速我們腸道的排泄、排便，所以這時(shí)候就不會(huì)出現(xiàn)便秘引發(fā)的高血糖。
如果不限制攝入甜食水果或者是糖分、糖類，那么會(huì)使我們的身體里邊糖分過多，引起血糖增高，早期就是一過性的，不吃就降回正常。單如果對胰島功能產(chǎn)生損害的時(shí)候，這種損害是不可逆的，他就會(huì)形成持續(xù)的糖尿病。伴隨著人們對糖尿病認(rèn)識(shí)的越來越深入，很多一型糖尿病和二型糖尿病的基因被發(fā)現(xiàn)到，這些基因顯示出糖尿病存在著一定的遺傳傾向。
如果用的血糖儀是同樣的血糖儀，那么它的結(jié)果應(yīng)該是有可比性的。但是我們在醫(yī)院里邊，為了明確、準(zhǔn)確的來診斷患者有沒有糖尿病，我們采用的方法是另一種方法，是以靜脈血漿葡萄糖作為檢測的標(biāo)本。所以也就是說是抽靜脈血進(jìn)行檢測的，那么靜脈血的檢測和末梢血的檢測之間，存在一定的誤差，是以靜脈血作為標(biāo)準(zhǔn)。
降糖食物就是不含有葡萄糖、果糖，淀粉量比較少，纖維素量比較多，這樣的食物它就有一定的輔助降糖的作用。按照世界衛(wèi)生組織，1999年頒布的糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)，空腹血糖大于等7.0個(gè)毫摩爾每升，或者是餐后兩小時(shí)血糖大于11.1毫摩爾每升，這兩次檢測都達(dá)到這樣的標(biāo)準(zhǔn)，才能夠確定有糖尿病。